Ecológico
Celler Vell
Celler Vell Brut
Brut Reserva · D.O. Cava · 11,5°
“Burbuja fina y persistente, notas de manzana verde, pan tostado y frutos secos. Seco, equilibrado y refrescante.”
— La carta
Nuestra carta
Cocina casera y de mercado — Menú diario y chuletón
Leyenda de alérgenos
Bajo cada plato verás únicamente los alérgenos que contiene. Toca uno para ver su definición completa.
Prólogo — Mañanas
Desayunos
De lunes a sábado — 07:00h a 12:00h
Bocadillos calientes (1/2 · entero)
8 opcionesBacón3,90€/5,00€
Chistorra3,90€/5,00€
Lomo3,90€/5,00€
Morcilla3,90€/5,00€
Panceta3,90€/5,00€
Butifarra5,00€
Tortilla francesa5,00€
Tortilla de patata5,50€
Todos los bocadillos contienen gluten 🌾 · Extra + 0,50 €
Bocadillos fríos (1/2 · entero)
4 opcionesFuet3,90€/5,00€
Jamón3,90€/5,00€
Atún3,90€/6,00€
Queso3,90€/5,00€
Todos los bocadillos contienen gluten 🌾
Desayunos de forquilla
7 opcionesButifarra + huevos + patatas fritas9,50€
Lomo + huevos + patatas fritas9,50€
Pincho moruno + huevos + patatas fritas9,50€
Chistorra + huevos + patatas fritas9,50€
Bacón + huevos + patatas fritas6,00€
Panceta + huevos + patatas fritas8,50€
Callos a la catalana7,90€
Capítulo II
Entrantes
3 platosEnsalada de Ventresca
12,00€
Tomate barbastro, olivas, cebolla tierna y ventresca de atún
Contiene
Capítulo III
Nuestras tapas
11 platosTorreznos de Soria
3,20€
Sin alérgenos declarados
Ensaladilla Rusa
6,50€
Sin alérgenos declarados
Bravas Estilo Casa Angel
8,00€
Contiene
Alcachofa Frita con Jamón
6,90€
Contiene
Pimientos del Padrón
6,00€
Sin alérgenos declarados
Patatas Fritas
2,80€
Sin alérgenos declarados
Capítulo V
Un trozo de mar
6 platosZamburiña a la Plancha (ud.)
2,55€
Contiene
Gambas Roja a la Plancha
16,00€
Contiene
Capítulo VI
Los cortes de Casa Angel
4 platosTabla de Cortes
145,00€
Entraña, entrecot y chuletón + patatas fritas
Sin alérgenos declarados
Entrecot de Ternera
20,00€
Con patata frita estilo gajo y pimiento del padrón
Sin alérgenos declarados
Entraña de Ternera
15,00€
Con patata frita estilo gajo
Sin alérgenos declarados
Capítulo VII
Algo dulce para acabar
3 platos— Carta de vinos
Vinos seleccionados
Ecológico
Bodegas Neo
Obra Verdejo
Blanco · D.O. Rueda · 12°
“Cítrico, hierba cortada y un punto anisado. Seco, vivo y muy aromático.”
Valtea
Valtea Albariño
Blanco · D.O. Rías Baixas · 13°
“Aromas de fruta blanca, cítricos y un toque salino atlántico. Fresco, vivo y con buena acidez.”
Ecológico
Bodegas Ochoa
Ochoa Blanco Lías
Blanco · D.O. Navarra · 12°
“Crianza sobre lías: fruta blanca madura, fondo cremoso y un final ligeramente salino.”
Ecológico
Bodegas Neo
Neo Viñas Viejas
Blanco Crianza · D.O. Rueda · 12,5°
“Fermentado en barrica: fruta de hueso, hierbas aromáticas y un fondo cremoso. Cuerpo medio y final largo.”
Ecológico
Bodegas Ochoa
Ochoa Tinto Nude
Tinto · D.O. Navarra · 13°
“Vinificado sin sulfitos añadidos. Fruta roja muy expresiva, floral y con taninos pulidos.”
Hermanos Hernáiz · Finca La Emperatriz
El Pedal Tempranillo
Tinto · D.O.Ca Rioja · 13,7°
“Fruta roja madura, especias dulces y un fondo ligeramente tostado. Taninos suaves y final largo.”
Ecológico
Bodegas Neo
Obra Joven Tinto
Tinto · D.O. Ribera del Duero · 14°
“Fruta negra fresca, violetas y una ligera nota de regaliz. Goloso, fresco y fácil de beber.”
Hermanos Hernáiz · Finca La Emperatriz
El Jardín de la Emperatriz Tinto
Tinto con crianza · D.O.Ca Rioja · 14°
“Capa media-alta, fruta negra madura, especias dulces y fondo balsámico. Estructurado, largo y elegante.”
Mariscadas por encargo — Consulta disponibilidad y precio por teléfono o WhatsApp
Reservar y consultar— Glosario
Definiciones de alérgenos
Información basada en el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria.
- GlutenGLU
- Proteína presente en cereales como trigo, centeno, cebada o avena. Puede provocar reacciones en personas celíacas o sensibles.
- LactosaLAC
- Azúcar natural de la leche y derivados lácteos (quesos, natas, mantequillas). Causa intolerancia en parte de la población.
- HuevoOU
- Incluye huevo entero, clara, yema y preparados que lo contengan (mayonesas, rebozados, salsas).
- PescadoPES
- Cualquier especie de pescado y derivados (anchoas, caldos de pescado, salsas con base de pescado).
- CrustáceosCRU
- Gambas, langostinos, cigalas, langostas, cangrejos y todos sus derivados.
- MoluscosMOL
- Mejillones, almejas, navajas, calamares, sepias, pulpo, berberechos y derivados.
- Frutos secosF.S.
- Almendras, avellanas, nueces, pistachos, anacardos, piñones y otros frutos de cáscara.
- Consultar?
- Este plato puede contener trazas o variar según la preparación. Consulta al personal antes de pedirlo.
La carta puede variar según producto de mercado y temporada. IVA incluido.