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— La carta

Nuestra carta

Cocina casera y de mercado — Menú diario y chuletón

Leyenda de alérgenos

Bajo cada plato verás únicamente los alérgenos que contiene. Toca uno para ver su definición completa.

Prólogo — Mañanas

Desayunos

De lunes a sábado — 07:00h a 12:00h

Bocadillos calientes (1/2 · entero)

8 opciones

  • Bacón

    3,90/5,00
  • Chistorra

    3,90/5,00
  • Lomo

    3,90/5,00
  • Morcilla

    3,90/5,00
  • Panceta

    3,90/5,00
  • Butifarra

    5,00
  • Tortilla francesa

    5,00
  • Tortilla de patata

    5,50

Todos los bocadillos contienen gluten 🌾 · Extra + 0,50 €

Bocadillos fríos (1/2 · entero)

4 opciones

  • Fuet

    3,90/5,00
  • Jamón

    3,90/5,00
  • Atún

    3,90/6,00
  • Queso

    3,90/5,00

Todos los bocadillos contienen gluten 🌾

Desayunos de forquilla

7 opciones

  • Butifarra + huevos + patatas fritas

    9,50
  • Lomo + huevos + patatas fritas

    9,50
  • Pincho moruno + huevos + patatas fritas

    9,50
  • Chistorra + huevos + patatas fritas

    9,50
  • Bacón + huevos + patatas fritas

    6,00
  • Panceta + huevos + patatas fritas

    8,50
  • Callos a la catalana

    7,90

Capítulo II

Entrantes

3 platos

  • Ensalada de Cabra

    10,50

    Mezclum, mango, vinagreta, cebolla y frutos secos

  • Ensalada de Ventresca

    12,00

    Tomate barbastro, olivas, cebolla tierna y ventresca de atún

    Contiene

  • Parrillada de Verduras

    11,50

    Gírgolas, berenjena, espárragos, tomate y romesco

Capítulo III

Nuestras tapas

11 platos

  • Gambas al Ajillo

    13,90

    Con sorpresa

  • Torreznos de Soria

    3,20
    Sin alérgenos declarados
  • Croquetas de Cocido

    5,45
  • Ensaladilla Rusa

    6,50
    Sin alérgenos declarados
  • Bravas Estilo Casa Angel

    8,00

    Contiene

  • Alcachofa Frita con Jamón

    6,90

    Contiene

  • Pimientos del Padrón

    6,00
    Sin alérgenos declarados
  • Calamares Fritos

    9,10
  • Pincho de Tortilla de Patatas

    5,50

    Pan con tomate

    Contiene

  • Butifarra a Dados

    6,95

    Con all i oli y patatas

    Contiene

  • Patatas Fritas

    2,80
    Sin alérgenos declarados

Capítulo IV

Principales

2 platos

Capítulo V

Un trozo de mar

6 platos

  • Mejillones de Roca

    11,00

    Vino, ajo perejil o escabeche de zanahoria

    Contiene

  • Tallarinas

    14,00

    Al vino blanco y ajo perejil

    Contiene

  • Zamburiña a la Plancha (ud.)

    2,55

    Contiene

  • Gambas Roja a la Plancha

    16,00
  • Calamares a la Plancha

    13,50

    Con patata caliu y ajo perejil

    Contiene

  • Pulpo a la Plancha

    16,95

    Con patata caliu, pimentón de la Vera y micromezclum

    Contiene

Capítulo VI

Los cortes de Casa Angel

4 platos

  • Menú Chuletón

    75,00

    3 tapas a elección del chef + chuletón kg + patatas fritas

    Contiene

  • Tabla de Cortes

    145,00

    Entraña, entrecot y chuletón + patatas fritas

    Sin alérgenos declarados
  • Entrecot de Ternera

    20,00

    Con patata frita estilo gajo y pimiento del padrón

    Sin alérgenos declarados
  • Entraña de Ternera

    15,00

    Con patata frita estilo gajo

    Sin alérgenos declarados

Capítulo VII

Algo dulce para acabar

3 platos

  • Coulant de Chocolate

    6,50

    Con helado de vainilla y chupito de baileys opcional

  • Tarta de Queso

    7,50

    Con mermelada de frutos rojos y helado de yogur y frambuesa

    Contiene

  • Helados

    6,90

    Vainilla, chocolate, yogur y frambuesa o sorbete de limón

    Contiene

— Carta de vinos

Vinos seleccionados

  • Celler Vell Brut — Celler VellEcológico
    Celler Vell

    Celler Vell Brut

    Brut Reserva · D.O. Cava · 11,5°

    Burbuja fina y persistente, notas de manzana verde, pan tostado y frutos secos. Seco, equilibrado y refrescante.

  • Obra Verdejo — Bodegas NeoEcológico
    Bodegas Neo

    Obra Verdejo

    Blanco · D.O. Rueda · 12°

    Cítrico, hierba cortada y un punto anisado. Seco, vivo y muy aromático.

  • Valtea Albariño — Valtea
    Valtea

    Valtea Albariño

    Blanco · D.O. Rías Baixas · 13°

    Aromas de fruta blanca, cítricos y un toque salino atlántico. Fresco, vivo y con buena acidez.

  • Ochoa Blanco Lías — Bodegas OchoaEcológico
    Bodegas Ochoa

    Ochoa Blanco Lías

    Blanco · D.O. Navarra · 12°

    Crianza sobre lías: fruta blanca madura, fondo cremoso y un final ligeramente salino.

  • Neo Viñas Viejas — Bodegas NeoEcológico
    Bodegas Neo

    Neo Viñas Viejas

    Blanco Crianza · D.O. Rueda · 12,5°

    Fermentado en barrica: fruta de hueso, hierbas aromáticas y un fondo cremoso. Cuerpo medio y final largo.

  • Ochoa Tinto Nude — Bodegas OchoaEcológico
    Bodegas Ochoa

    Ochoa Tinto Nude

    Tinto · D.O. Navarra · 13°

    Vinificado sin sulfitos añadidos. Fruta roja muy expresiva, floral y con taninos pulidos.

  • El Pedal Tempranillo — Hermanos Hernáiz · Finca La Emperatriz
    Hermanos Hernáiz · Finca La Emperatriz

    El Pedal Tempranillo

    Tinto · D.O.Ca Rioja · 13,7°

    Fruta roja madura, especias dulces y un fondo ligeramente tostado. Taninos suaves y final largo.

  • Obra Joven Tinto — Bodegas NeoEcológico
    Bodegas Neo

    Obra Joven Tinto

    Tinto · D.O. Ribera del Duero · 14°

    Fruta negra fresca, violetas y una ligera nota de regaliz. Goloso, fresco y fácil de beber.

  • El Jardín de la Emperatriz Tinto — Hermanos Hernáiz · Finca La Emperatriz
    Hermanos Hernáiz · Finca La Emperatriz

    El Jardín de la Emperatriz Tinto

    Tinto con crianza · D.O.Ca Rioja · 14°

    Capa media-alta, fruta negra madura, especias dulces y fondo balsámico. Estructurado, largo y elegante.

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— Glosario

Definiciones de alérgenos

Información basada en el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria.

Gluten GLU
Proteína presente en cereales como trigo, centeno, cebada o avena. Puede provocar reacciones en personas celíacas o sensibles.
Lactosa LAC
Azúcar natural de la leche y derivados lácteos (quesos, natas, mantequillas). Causa intolerancia en parte de la población.
Huevo OU
Incluye huevo entero, clara, yema y preparados que lo contengan (mayonesas, rebozados, salsas).
Pescado PES
Cualquier especie de pescado y derivados (anchoas, caldos de pescado, salsas con base de pescado).
Crustáceos CRU
Gambas, langostinos, cigalas, langostas, cangrejos y todos sus derivados.
Moluscos MOL
Mejillones, almejas, navajas, calamares, sepias, pulpo, berberechos y derivados.
Frutos secos F.S.
Almendras, avellanas, nueces, pistachos, anacardos, piñones y otros frutos de cáscara.
Consultar ?
Este plato puede contener trazas o variar según la preparación. Consulta al personal antes de pedirlo.

La carta puede variar según producto de mercado y temporada. IVA incluido.